Kávovary a Espresso

Káva je pro řadu lidí zcela nepostradatelným životabudičem. Dnes už se nemusíme omezovat pouze na klasického „turka“, nýbrž si vychutnat espresso, capuccino, laté atd. Nemusíme přitom chodit ani do kavárny – tedy, pokud máme ten správný přístroj.

V dnešní době je na výběr z široké nabídky různých přístrojů na přípravu kávy. Vyznat se v nich není jednoduché. Podle čeho vybírat?

Než si takový přístroj pořídíte, zamyslete se nad několika zásadními body:

Continue Reading »

Tags: 2011, espreso, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva, Výběr kávovaru

Comments Off

Zacházení s kávovarem

• Přístroj postavte na stabilní povrch, aby nedošlo k jeho převrhnutí
• Kávovar neumísťujte na horký povrch či v blízkosti otevřeného ohně
• Do zásobníku vody nepatří sycená voda
• Do zásobníku vody lijte výhradně vodu studenou, nikoliv teplou či dokonce horkou
• Před přípravou kávy se pokaždé ujistěte, zda je v zásobníku dostatek vody
• U kávovaru s vestavěným mlýnkem jej nikdy nenastavujte v průběhu chodu
• Pozor na horkou vodu a páru z přístroje – hrozí popálení!
• Kávovar pravidelně odvápňujte – chráníte přístroj a ušetříte energii
• Přípravu nápoje nepřerušujte – výsledkem je zvýšená spotřeba energie
• Odkapávací misku čistěte každý den (pokud jste ji použili)

Continue Reading »

Tags: 2011, Bezpečné používání kávovaru a chyby při přípravě espressa, espreso, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Vyberte si ten pravý kávovar pro Vaši domácnost a užijte si příjemné chvíle s šálkem dobré kávy.

Pákové kávovary

Jedná se o kávovary vhodné pro znalce a labužníky, protože si můžete přímo určit vzhled, chuť i vůni kávy. Pákové kávovary vyžadují trochu zručnosti a času. Musíte kávu upěchovat do sítka, nasadit, zatáhnout a po procesu zase uvolnit a mokrou směs odstranit. U těchto typů není zpravidla zabudovaný mlýnek, takže si ho bude potřeba dokoupit a seřídit (samozřejmě ale můžete používat i umletou kávu, ale už nebude mít takové aroma). U některých pákových kávovarů je už k dispozici adaptér na Pody a tablety.

Před koupí pákového kávovaru si vyzkoušejte stabilitu přístroje při připevňování páky.

Continue Reading »

Tags: 2011, Automatické a pákové kávovary, espreso, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Přístroje na přípravu kávy, a vůbec všechny přístroje k vaření vody, se neobejdou bez pravidelného odvápňování. Na topných tělesech přístrojů se totiž usazuje vodní kámen.

Odvápňování je nutné hned z několika důvodů – z důvodu ochrany spotřebiče, úspory elektrické energie, zvýšení kvality vody a dále nesmíme opomenout ani hygienické hledisko.

Na rozdíl od varných konvic, na kávovaru ani espresu nános vodního kamene neuvidíme. Jak tedy poznat, kdy máme přístroj odvápnit? Měli bychom brát v úvahu četnost používání přístroje a míru tvrdosti vody. Jestliže používáte přístroj často, můžete odvápňovat pravidelně jednou za měsíc. Na některých kávovarech se v případě potřeby rozsvítí kontrolka, která upozorňuje na nutnost odvápnění.

Continue Reading »

Tags: 2011, espreso, expreso, káva, kávovar, kolumbijská káva, Odvápňování kávovarů a espresovačů, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Někdo se může domnívat, že doba překapávačů už je dávno pryč. Nicméně překapávače mají i v dnešní době své zastánce. Disponují totiž množstvím funkcí, díky nimž směle konkurují espresovačům.

Moderní překapávače toho umějí o hodně víc než jejich předchůdci. Jsou opatřeny odnímatelnou nádržkou na vodu, ovládají se pomocí digitálního displeje, mají časový spínač i spínač automatického vypnutí po spaření a lze si u nich nastavit sílu kávy a množství vody dle počtu šálků. Díky nerezové nerozbitné konvici si káva udrží déle svou teplotu. Překapávače jsou opatřeny funkcí antidrip (stopdrip), díky níž voda nekape na plotýnku. Dále můžeme jmenovat kontrolku odvápnění a odvápňovací program, plochu pro vyhřívání šálků, nylonový filtr, systém k napěnění mléka, možnost svinutí kabelu jako u vysavače a v neposlední řadě také moderní vzhled současných překapávačů.

Continue Reading »

Tags: 2011, espreso, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, Kávovary – překapávače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Každá domácnost je individuální a má své specifické potřeby. Domácí spotřebiče by měly být vybírány na míru a výjimkou nejsou ani přístroje na přípravu kávy.

Při výběru kávovaru je nutné se zamyslet nad tím, kolik kávy se doma vypije a jaké druhy káv hodláte připravovat. Tomu budou odpovídat i rozměry a funkce spotřebiče.

Pro jednoduchou přípravu ranního kafe jsou skvělé překapávače. Tyto přístroje jsou levné a nevyžadují žádnou speciální kávu. V současné době navíc existují i modely s různými funkcemi.

Continue Reading »

Tags: 2011, espreso, expreso, Jaký kávovar se hodí do vaší domácnosti?, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Kombinované kávovary

Jestliže se ve Vaší rodině hodně pije káva a ještě k tomu má každý rád něco jiného (espresso, capuccino, překapávanou atd.), kombinovaný kávovar bude tou pravou volbou.

Kávovary na kapsle a Pody

Jedná se o vynález posledních let. Můžeme si vybrat mezi kapslemi, nebo tzv. Pody (někdy nazývané také E. S. E.  patrony). Pody jsou papírové polštářky s naporcovanou kávou.

Continue Reading »

Tags: 2011, Druhy kávovarů, espreso, espresovačů, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off

Mnozí lidí si ráno bez kávy nedokáží ani představit. Abyste si mohli vychutnat i něco jiného než klasického turka, nemusíte nutně chodit do kavárny. Čím dál více domácností si pořizuje přístroje na přípravu kávy. Výběr domácího spotřebiče ale není vždy jednoduchý, protože nabídka je opravdu široká. Přístroj na přípravu kávy vybírejte s ohledem na své potřeby.

Když už máte ten správný přístroj vybraný, nezapomeňte koupit i kvalitní kávu, protože ta se na výsledné chuti významným způsobem podílí.

Continue Reading »

Tags: 2011, espreso, espresso, expreso, káva, kávovar, Kávovary – espresovače, kolumbijská káva, pražená káva, ranní káva

Comments Off